Tagliate le cipolle a rondelle alte circa 1 cm, condite con sale e olio, coprite con la carta stagnola e infornate a 170° per 20 minuti.
Scopritele e alzate il forno a 180° per 10 minuti.
Controllate la cottura e se è necessario aggiungete qualche minuto.
Sono ottime anche con un po’ di pan grattato sopra, così da gratinarle un po’.
Ovviamente per i celiaci utilizzare un pane certificato gluten free.

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