Chi non ama i crostacei e i molluschi!
Sono versatili, saporiti, non hanno lische e sono facili da cucinare.
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Ti spiegherò quali acquistare, come riconoscere quelli freschi, la loro stagionalità, come pulirli e cucinarli.
Riceverai la dispensa in pdf da stampare e tenere come promemoria.
In più avrai sempre la mia assistenza personalizzata, potrai scrivermi e farmi tutte le domande che vuoi.
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