La parola d’ordine di oggi è PRATICO!le mamme hanno voglia di dare cibi sani, ma spesso non hanno tempo di cucinare. mette insieme molti aspetti che mi rappresentano: piatto veloce, gustoso, un modo furbo di mangiare pesce azzurro, adatto anche ai bambini più piccoli! Per completare il piatto unico, mentre cuoce la pasta si possono sgranocchiare cruditè di verdure.
note: utilizzando pane senza glutine questo piatto è adatto ai celiaci
Ingredienti
Svolgimento
In una ciotola mescolate il pane grattato con l’aglio, un filo d’olio, il sale profumato e il prezzemolo, se volete aggiungere altre erbe aromatiche fresche ben venga!
in padella adagiate i filetti di acciughe, l’olio e metà del pane. quando gli spaghetti sono cotti salatateli insieme a fiamma lenta. vi consiglio di tenere un pò di acqua di cottura e aggiungerla in padella per creare un effetto cremoso.
impiattate e aggiungete il restante pane che donerà un pò di croccantezza.
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