Utensili

Avere utensili funzionali che taglino bene ad esempio nel caso dei coltelli, o delle dimensioni giuste come il tagliare è necessario per lavorare comodi e in velocità. Ecco quindi alcune delle mie scelte fatte apposta per te!
Puoi ordinarli semplicemente cliccando il link.
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    Dichiaro di aver letto e compreso l'informativa che mi è stata fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 - Informativa sulla Privacy

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    Coltello per verdure
    Il coltello santoku è un coltello che può essere utilizzato per diverse preparazioni. utile soprattutto per il taglio di verdure, in particolar modo le patate che contengono amido, perché le scanalature presenti sulla lama fanno sì che non si attacchi.

    Coltello piccolo “spelucchino”
    Per i piccoli lavoretti come il taglio della frutta serve un piccolo coltello, ma ben affilato e che segua i movimenti.

    Coltello per sfilettare il pesce o per disossare piccoli pezzi di carne
    E’ necessario avere un coltello a lama lunga, sottile e flessibile. Con questo coltello mi trovo benissimo e lo porto sempre con me.

    Coltello multiuso
    Un coltello utile in ogni situazione per verdure, ma anche carne, pesce, formaggi.

    Squamatore
    Se vogliamo lasciare la pelle al nostro pesce, per poi mangiarla è necessario squamarla e questo articolo risulta molto comodo per essere efficaci e non sporcare la cucina.

    Tagliere
    Per tagliare bene ci vuole un buon tagliere. grande, robusto così non si imbarca e se colorato, da poter destinare alle diverse preparazioni (carni, pesci, verdure ecc..), ancora meglio.

    Tagliaverdure a julienne
    Questo è il mio gioiellino per un taglio a julienne superveloce. Verdure come carote, zucchine, patate verranno sottilissime in pochi secondi.

    Pelapatate
    Sembra scontato, ma non lo è. Una lama robusta e che duri nel tempo ci velocizzerà nella preparazione delle nostre verdure.

    Grattugia microplane
    Per grattugiare la buccia del limone o lo zenzero è necessario avere una grattugia dalla lama impeccabile e questa funziona benissimo.

    Utensili di cucina
    Questi attrezzi sono perfetti per non graffiare i tegami, lavabili in lavastoglie e certificati per le alte temperature.

    Stampi per ghiaccio con coperchio
    Gli stampi del ghiaccio sono molto utili per conservare piccole porzioni di pesto, erbe aromatiche e piccole creme per condire la minestra del mio bambino in fase di svezzamento.
    Il coperchio è molto utile perchè rende le mie vaschette impilabili e limita il rischio di sporcare il freezer.

    Forbici trinciapollo e pesce
    Ideali per chi vuole pulirsi un bel pesciolone da solo.

    Pinze per spinare il pesce
    Per togliere le lische in maniera efficace è necessario avere le pinzette giuste. più sono larghe e ben aderenti tra loro più avranno forza nella presa.

    Macina Semi
    Per chi vuole macinare semi di lino, o sesamo questo macina semi è davvero funzionale.

    Tarocchi per impasti
    Per raccogliere gli impasti dalla planetaria bisogna avere delle spatole senza manico e semirigide, questo perché ti permettono di esercitare più forza senza piegarle. Inoltre con un lato tondo segue meglio la forma dei recipienti.

    Tagliapasta e raspa per pulire i piani di lavoro
    Questa raspa è rigida e con un manico molto comodo.
    Ottima per tagliare gli impasti ad esempio per fare le palline per delle piadine o delle brioches e per raschiare gli impasti dai piani di lavoro.

    Utensili

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      Coltello piccolo “spelucchino”
      Per i piccoli lavoretti come il taglio della frutta serve un piccolo coltello, ma ben affilato e che segua i movimenti.

      Coltello per sfilettare il pesce o per disossare piccoli pezzi di carne
      E’ necessario avere un coltello a lama lunga, sottile e flessibile. Con questo coltello mi trovo benissimo e lo porto sempre con me.

      Coltello multiuso
      Un coltello utile in ogni situazione per verdure, ma anche carne, pesce, formaggi.

      Squamatore
      Se vogliamo lasciare la pelle al nostro pesce, per poi mangiarla è necessario squamarla e questo articolo risulta molto comodo per essere efficaci e non sporcare la cucina.

      Tagliere
      Per tagliare bene ci vuole un buon tagliere. grande, robusto così non si imbarca e se colorato, da poter destinare alle diverse preparazioni (carni, pesci, verdure ecc..), ancora meglio.

      Tagliaverdure a julienne
      Questo è il mio gioiellino per un taglio a julienne superveloce. Verdure come carote, zucchine, patate verranno sottilissime in pochi secondi.

      Pelapatate
      Sembra scontato, ma non lo è. Una lama robusta e che duri nel tempo ci velocizzerà nella preparazione delle nostre verdure.

      Grattugia microplane
      Per grattugiare la buccia del limone o lo zenzero è necessario avere una grattugia dalla lama impeccabile e questa funziona benissimo.

      Utensili di cucina
      Questi attrezzi sono perfetti per non graffiare i tegami, lavabili in lavastoglie e certificati per le alte temperature.

      Stampi per ghiaccio con coperchio
      Gli stampi del ghiaccio sono molto utili per conservare piccole porzioni di pesto, erbe aromatiche e piccole creme per condire la minestra del mio bambino in fase di svezzamento.
      Il coperchio è molto utile perchè rende le mie vaschette impilabili e limita il rischio di sporcare il freezer.

      Forbici trinciapollo e pesce
      Ideali per chi vuole pulirsi un bel pesciolone da solo.

      Pinze per spinare il pesce
      Per togliere le lische in maniera efficace è necessario avere le pinzette giuste. più sono larghe e ben aderenti tra loro più avranno forza nella presa.

      Macina Semi
      Per chi vuole macinare semi di lino, o sesamo questo macina semi è davvero funzionale.

      Tarocchi per impasti
      Per raccogliere gli impasti dalla planetaria bisogna avere delle spatole senza manico e semirigide, questo perché ti permettono di esercitare più forza senza piegarle. Inoltre con un lato tondo segue meglio la forma dei recipienti.

      Tagliapasta e raspa per pulire i piani di lavoro
      Questa raspa è rigida e con un manico molto comodo.
      Ottima per tagliare gli impasti ad esempio per fare le palline per delle piadine o delle brioches e per raschiare gli impasti dai piani di lavoro.