COLAZIONE SUPER NUTRIENTE: Per affrontare meglio i primi freddi ho bisogno di una colazione da regina!
pancake 100% integrali con frutta viola ed è perfetta per tutta la famiglia anche per i bambini e ogni mattina potete farcirli con qualcosa di diverso!
Lo so ora mi direte che ci vuole tempo e al mattino non ne avete..vero! Infatti anche io ne ho preparati in abbondanza e li ho conservato in una scatola ermetica in frigorifero e tutte le mattina scaldo solo quelli che ci va di mangiare. E si possono anche congelare! L’importante è separarli su un vassoio con non si attaccano e poi ritirarli in un contenitore chiuso.
Ingredienti
Svolgimento
Stemperare la farina e il lievito con il latte, aggiungete i bianchi e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Potete farlo anche col minipimer o un buon frullatore.
La farina integrale addensa molto quindi potrebbe essere necessario un altro po’ di latte.
Cuocete in padella antiaderente.
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