Tagliate la pasta sfoglia in 4, in modo da ottenere 4 rettangoli.
Ogni rettangolo andrà farcito solo su una metà con la frutta.
Io ho scelto di farne 2 fragole e banane tagliati a fettine, e 2 con mele condite con l’uvetta e la cannella.
In entrambi i casi ho aggiunto qualche goccia di succo di limone.
La parte di pasta che deve fare da coperta, quindi che coprirà la frutta per chiudere il fagottino l’ho incisa con una rotellina apposta che fa questi tagli sfalsati creandomi una rete, in alternativa potete farli voi con un coltellino.
Chiudete bene i mini strudel, spennellateli di uovo e infornate a 190° per circa 10-15 minuti.
Servite freddi.

#senzazucchero, #senzalatte